过期食品赔偿

如果你遇到商家拒绝支付过期食品的赔偿金的情况，根据《食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者有权要求生产者或经营者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若商家拒绝，你可以首先尝试与商家协商，若协商无果，可以向当地消费者协会投诉，或者向市场监督管理部门举报，必要时还可以通过法律途径起诉商家，维护自己的合法权益。
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无论购买的是何种种类的过期食品，赔偿金的计算方式均相同。根据《食品安全法》第一百四十八条，赔偿金为价款十倍或损失三倍，且增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。具体操作时，只需根据购买食品的价款或实际损失来计算赔偿金即可。
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从法律角度，为确保维权成功，你应保留以下证据：购买过期食品的发票或收据，以证明购买行为；过期食品的照片或视频，以证明食品已过保质期；若食品已丢弃，可尝试获取商家承认销售过期食品的录音或聊天记录。这些证据将有助于你在维权过程中证明自己的权益。